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干し柿 

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山梨の名物に干し柿が有ります
我が家のかあちゃんも、干し柿作りに挑戦しました
新潟でもやってみましたが、新潟のこの時期は湿気が多くてカビが生えてしまいます

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山梨は空気がカラカラで干し柿作りには、最適の様です
しかもこちらの柿は、とっても大きくてリンゴみたいな大きさです

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百個の柿の皮を剥いて、ベランダに干しました
柿の向こうの屋根が富士山の方向です
この屋根が無ければ、ベランダから富士山が見えるんだけどな〜・・・

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Posted on 2019/11/16 Sat. 19:51  edit  |  tb: 0   cm: 6